功效作用

清热解毒：

蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成相思藤的功效与作用。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等;

通便防癌：

蕹菜中的大量纤维素相思藤的功效与作用，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;

增强体质、洁齿防龋：

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病相思藤的功效与作用。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤;