蒺藜的主要用途，嫩茎叶可以作饲料中药炒蒺藜的功效。果实可药用，有平肝明目、散风行血的作用。不利的是果实容易粘在家畜毛上，对皮毛质量有影响；生长在草场是有害草本。

2中药炒蒺藜的功效，蒺藜草：

蒺藜草是正式中名，为禾本科蒺藜草属一年生草本，分布在我国云南、海南、台湾等省区，常生长在干热地区离海附近的砂质土壤的草地上中药炒蒺藜的功效。它的外形特点：秆高五十公分左右，横卧在地面上的茎在节上生不定根；须根粗壮。叶片条形，密集。总状花序直立，常六公分左右。

颖果扁球形，长二三毫米中药炒蒺藜的功效。在夏季开花结果。