具有润肺化痰，生津滑肠，消渴解热，消肿祛毒，营养皮肤等功效，但是吃多了会容易上火，这点要注意虎耳瓜的功效。

如何炒瓜子

先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热，然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去，在炒的时候用小火虎耳瓜的功效。

均匀的翻炒差不多十五分钟，用手背感觉一下瓜子有点烫了，就可以了这样炒的瓜子颜色不会变，而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉虎耳瓜的功效。

吊瓜子和杜瓜子的区别

杜瓜，学名栝楼，中药名瓜蒌，俗称苦瓜，是平湖传统优质中药材虎耳瓜的功效。

瓜皮、瓜仁、根块，均可入药虎耳瓜的功效。常用于治疗肺热咳嗽、肠燥便秘等症状，具抗癌作用。平湖杜瓜瓜大、皮厚、籽粗、含脂高，富含三萜皂、有机酸、糖类及色素。