《本草纲目》（公元1590年）：“除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精老草的功效。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热，痱气，定志除惊，轻身延年。”

　　《本草纲目拾遗》（公元1765年）：“清热解暑醒脾，止渴利水，益人力气老草的功效。”

　　《中国医药大词典》（陈存仁）：“石斛能清胃生津老草的功效，胃、肾虚热者最宜……”

　　《中国医学大辞典》：“养胃阴，除虚热，对胃略能促进胃液，帮助消化之不足，至肠能刺激肠蠕动，且能制止其吸收能力，故能使积粪排出，乃作健胃强壮药老草的功效。”

　　《中国药学大辞典》：“若老人虚弱老草的功效，胃液不足而不宜太寒者，则石斛为佳……”

　　吃石斛有什么好处老草的功效？

　　中医认为精、气、血和津液，是构成人体的基本物质和维持人体生命活动的物质基础，精、血和津液属阴，作为生命活动物质基础的阴容易匮乏，形成“阴虚”，常表现为潮热、盗汗、五心烦热、口干舌燥、失眠健忘、腰膝酸软及头晕耳鸣等亚健康状态老草的功效。现代人类，随着饮食结构、生活习惯以及工作环境等的改变，阴虚人群越来越多。在众多滋阴药材中，霍山铁皮石斛被推为“滋阴圣品”，其“脂膏丰富，滋阴之力最大”，尤其适合于当前由于生活习惯及社会压力造成“阴虚火旺”人群。