首先萎缩性胃炎是慢性胃炎的一种表现，萎缩性胃炎主要是由于各种因素导致的慢性胃粘膜腺体萎缩，胃粘膜变薄，胃腺体减少，粘膜基质层增厚，所以会导致胃内消化液减少，使得失去一些消化的作用和杀菌的作用，会出现胃粘膜水肿充血，甚至有一些毛细血管的破裂勒芋功效。

萎缩性胃炎诱发因素也是比较多的，主要常见的就是幽门螺旋杆菌感染、长期饮酒吸烟、进食一些刺激性食物、还有就是胃粘膜自身抗体下降、胆汁及十二指肠液反流、缺铁性贫血等各种因素导致的，而且萎缩性胃炎的临床症状和病变程度不一致，但是萎缩性胃炎长期不注意治疗，导致腺体及上皮不典型增生会导致出现癌变勒芋功效。

而芋头含有丰富的维生素及纤维素含量，而且也是一种碱类食物，所以可以适当食用，但是不能放凉后食用，会容易导致胃酸增多，因此可以适量适用，不建议大量适用，大量食用后会导致胃酸增多或是容易导致腹胀不消化等症状勒芋功效。

因此萎缩性胃炎的饮食很重要，避免进食一些容易破坏胃粘膜的食物，可以进食一些营养价值高的蔬菜水果(香蕉、山药、西蓝花)，有利于保护胃粘膜、促进消化等作用，而检测到有幽门螺旋杆菌的需要根除幽梦螺旋杆菌，但是一定注意抗生素和胃酸抑制剂的服用勒芋功效。