就是红薯磨成粉晒干之后做成的蕃芋粉或蕃薯粉，本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”勒芋功效。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。

所为蕃芋就是洋山芋、土豆儿，蕃芋粉是土豆低温脱水粉粹而来，可以健胃消食、防止便秘和胃病，如果爱美还可做美白面膜哦勒芋功效。大点的超市或者蔬菜市场应该会有，另外淘宝等地方也有卖。如果我的回答对您有帮助请予好评，谢谢！