营养价值

　　1.葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处那些肉类具有行气理气功效。

　　2.解热，祛痰那些肉类具有行气理气功效。葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。

　　3.促进消化吸收那些肉类具有行气理气功效。葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

　　4.抗菌，抗病毒那些肉类具有行气理气功效。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

　　5.防癌抗癌那些肉类具有行气理气功效。香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

　　6.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用那些肉类具有行气理气功效。