营养功效编辑黄芪是一味古老的中药，具有“益气固表”的功效，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力那些肉类具有行气理气功效。黄芪牛肉汤的主要功效：益气补肺，养心安神，强身健体，平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。所需食材编辑牛肉250克，黄芪10克，防风10克，白术10克，红枣10枚。制作方法编辑1、牛肉洗净，切成小块放入水中煮沸，撇掉上面的血沫，3分钟后将牛肉捞起，过一下凉水。2、在锅里放适量的水，将洗净的黄芪、白术、防风、红枣放进锅里，搅拌均匀，大火煎煮半小时。3、把备好的牛肉块，放入已经煮了半个小时的药汤锅里，改用小火再炖两小时后，将黄芪、防风、白术捡出来。4、加入适量盐、葱、姜后，继续用大火再煮8分钟，最后放少许味精。出锅，美味的黄芪牛肉汤就可以享用了。