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肉焙子家常做法怎么做?还有粉汤?

发布时间:2021-8-18 6:28:35

取蛋清:

用菜刀的角在鸡蛋的大头上,轻轻挖一个小洞,破膜后让蛋清流到肉泥上,这样做出的肉丸更嫩滑甘松作用。

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放姜末等天然佐料:

将事先切得碎碎的姜末、葱末等,加入肉泥后搅拌均匀甘松作用。

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