三七又名参三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蝎子草，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”五加皮性味归经 功效主治。三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄， 每个叶柄生七个叶片，故名三七。其茎、叶、花均可入药。其中最驰名田七产品是产自广西梧州的田七牙膏，田七牙膏也是国内著名的牙膏品牌。

　　云南文山、广西·梧州、江西、四川等地也有栽培五加皮性味归经 功效主治。以云南文山历史悠久，产量大、质量优为地道名贵中药材。

　　产品形状

　　主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm五加皮性味归经 功效主治。表面灰黄色或灰褐色，有断续的纵皱纹及支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部与木质部较易分离，具有“铜皮铁骨”之称；木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。以个头圆大饱满、身干、个大、体重坚实、断面灰黑色、无裂隙者为佳。

　　产品规格

　　分为春三七、冬三七；按其大小分20头（500g 20个以内）、30头、40头、60头、80头、120头等规格；很小的称为无数头；另有筋条（从主根上剪下的侧根或细直根）；剪口（主要是三七的芦头，又称羊肠头）五加皮性味归经 功效主治。