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海南杨桃的吃法,热带水果杨桃的作用功效及营养价值

发布时间:2021-8-18 6:22:14

  杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一荆芥子的功效与作用。因横切面如五角星,故国外又称之为"星梨"( Star fruit)。杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。

  海南酸杨桃(又名五敛子) - 酸杨桃果实大而味酸,甜杨桃作水果吃荆芥子的功效与作用。多用作烹调配料或蜜饯原料;甜杨桃多作水果生吃,酸杨桃除用来煮鲜鱼汤,使其味道更加鲜美外,一般多用来作蜜饯。海南的杨桃脯、杨桃干等特色水果产品畅销海内外。

  杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实荆芥子的功效与作用。外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。杨桃皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。海南杨桃的作用功效 - 杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、卉痢等有一定的疗效。《本草纲目》中对杨桃的介绍: “五敛子,出岭南及闽中。其大如拳。其色青黄润绿,形甚诡异,状如田家碌碡。上有五棱如刻,起作剑脊形,皮肉脆软,其味初酸久甘,其核如柰,五月熟,一树可得数石,十月再熟。以蜜渍之,甘酢而美,俗亦晒干以充果食。又有三廉子,盖亦此类也。”

  海南杨桃的作用功效:

  杨桃的作用功效有:清热生津,利水解毒,下气和中,利尿通淋,生津消烦、醒酒、助消化等功效荆芥子的功效与作用。用治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎 、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒。杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。杨桃的果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。杨桃若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。

  海南杨桃的品种分部 - 在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果荆芥子的功效与作用。

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