油菜杆的作用:

1、油菜杆是造纸的上品油菜枯的作用与功效。

2、可以发酵做沼气油菜枯的作用与功效。

3、燃烧以后就变成草木灰，含有钾元素，可以用于蔬菜和花卉施肥油菜枯的作用与功效。

4、 晒干后可以编制成工艺品油菜枯的作用与功效。

5、茎秆可栽培平菇、紫木耳等食用菌油菜枯的作用与功效。

欧洲油菜 ( Brassica napus L. ) 属十字花科芸薹属，又名油麻菜籽，麻油菜籽等油菜枯的作用与功效。欧洲油菜目前主要被当作油料作物，有的时候也被当作动物饲料来使用。近些年，在油料作物种植中，欧洲油菜已跃居第二 ( 仅次于大豆) 在世界各地广泛种植。野生的欧洲油菜品种含有大量的芥子酸，这种物质会对人们的身体健康造成危害。因此，加拿大首先培育出了一种低芥子酸、低芥子油苷的新栽培种 Canola。