辽细辛

　　　　马兜铃科，细辛属植物的泛称防风桔梗的功效与作用及禁忌。多年生草本，俗称烟袋锅花，有细长芳香的块状茎，花紫色，钟形。我国约有25种。铁岭市西丰、开原、铁岭东部山区是北细辛或辽细辛重要产地。中医以全草入药，性温、味辛，功能温经散寒、化饮、祛风止痛，主治风寒头痛、痰饮咳喘、风湿痹痛、齿痛、鼻渊等症。

　　榛蘑

　　　　榛蘑为白蘑科食用真菌防风桔梗的功效与作用及禁忌。产于东部山区，含蛋白质、脂肪、多种氨基酸、糖类等，有祛风活络、强筋壮骨功效。每年的7-8月是采集榛蘑的季节，入伏后采集的榛蘑质量尤佳，榛蘑可鲜食，也可采集后除掉泥土杂物，晒干后贮存。野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的实用菌之一，是真正的绿色食品。榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力，益智开心，益气不饥，延年轻身等作用。

　　烤烟

　　　　烤烟是西丰县重要的经济作物之一，有50多年的栽植历史，以从美国引进的G28为主栽品种防风桔梗的功效与作用及禁忌。烟叶光泽强、厚度适中、组织细致、弹性高、膘性好，糖及碳水化合物含量高，含蛋白质和氨基酸较多。味道醇和，香气浓郁，刺激性和杂味小。1985年，西丰烤烟质量被评为全省第一。平均单产实现100多公斤。目前已成为辽宁省重点烤烟生产基地。