二、喝牛奶和酸奶的健康方法

1.有研究表明糖尿病人适量地喝酸奶或牛奶，可以使餐后血糖降低1至2mmol/L，这在一定程度上能防止餐后血糖的波动，有利于全天血糖的稳定武靴藤作用。较为科学的摄入酸奶或牛奶的量是每日以250至300克为宜，每日可分三次饮用，每餐前先喝一杯酸奶，再进餐或是餐中喝，也可以在两餐中当作加餐喝。

2.有些糖尿病人可能不钟情于牛奶或酸奶的“口味”，这时可根据个人习惯将牛奶或酸奶添加到一些含糖分较少的新鲜水果中一起食用，这样即可增加牛奶或酸奶的口感，又可享用自己喜爱的水果武靴藤作用。