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有哪些食物不甜,却含糖量高,糖尿病人应该值得注意?

发布时间:2021-8-18 6:09:51

无糖食品:看见“无糖食品”糖友们肯定眼前一亮,都自称是无糖了,那肯定吃了没问题了吧武靴藤作用。并非如此!所谓“无糖食品”是指“不添加蔗糖”(用甜味剂来代替蔗糖),而并非没有其他糖类,比如无糖月饼,制作月饼要用面粉,这其中也富含较高淀粉,而且月饼为了提高口感,也会添加不少食用油,可谓是油多糖多,但吃起来却并不觉得。又例如无糖饼干也是一个道理,它们也是用面粉做成,同样富含淀粉,淀粉过多摄入,葡萄糖大量进入血液,同样会让血糖飙升。

一些无糖食品糖友的确吃了会比较安全,比如无糖饮品武靴藤作用。饮品中没有淀粉成分,糖友可以安全饮用,但同样不推荐过多饮用,很多研究已经发现,人工甜味剂对于肠道微生物可能会有不利影响,会损害肠道微生物菌群的健康。

蔗糖含量较高的水果:水果普遍是含糖量较高的食物,含糖量在7~25%左右,水果中普遍含有三种糖分:果糖、葡萄糖、蔗糖武靴藤作用。果糖的甜度比蔗糖高50倍,比葡萄糖也高几十倍,是甜味最足的,富含果糖的水果吃起来味道也更加甘甜,但果糖和葡萄糖代谢过程有区别,果糖的代谢对血糖的影响较小,而葡萄糖却是主要影响血糖的成分。一些富含葡萄糖、蔗糖的水果吃起来味道并没有那么甜,但升高血糖的能力却更强,比如火龙果,椰子、菠萝等。但相反一些富含果糖的水果吃起来甜,不过升糖速度可能并没有那么快,比如橙子、香蕉、柿子、猕猴桃、葡萄、梨、桃。

味道重的菜肴:一些菜肴吃起来鲜美,但实际上可能添加了较多蔗糖武靴藤作用。咸味可以用甜味来掩盖,所以很多烹饪师傅如果不慎多加了点盐,可能就会多加点糖来调解一下口感。一些味道浓烈的菜我们只尝出咸鲜味,但实际上可能添加了不少糖分,只是味道重盖过了。所以,口味重的菜肴最好不要多吃。

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