揭秘34种常用香料的名称与用途
发布时间:2021-8-18 5:58:45
14.黄栀子:黄栀子做上色用,卤制食材让食材呈现金黄色,一般和糖色搭配使用,不能放多,多了会发苦中草药图片大全带名字。
15.香菜籽:香菜籽几乎所有的卤水都可以放它,能去腥、去膻,气味芳香中草药图片大全带名字。(臣料,佐使料)
16.千里香:千里香增加尾香的香料,香味不是很浓,穿透力非常强,在卤水中它可以延长食材的保存时间,用量不能多中草药图片大全带名字。(佐使料)
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