牡丹籽油不但含有独特的牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、a-亚麻酸、牡丹甾醇等多种极其重要的、具有生物活性的天然独有成份，同时还含有多种不饱和脂肪酸、各种必须氨基酸、多种维生素矿物质等数十种营养成份?q蓄的功效。其不饱和脂肪酸含量为92%以上，必需脂肪酸（EFA）：α—亚麻酸及α—亚麻酸含量更是高达70%左右。而这些也仅仅是牡丹花籽油成份冰山一角，随着研究的深入，每年都有新的重要活性成份被发现。牡丹籽油的卓越表现，不仅仅由其某一种天然成份单独起作用，而是各种成份配伍增效的结果，少量成份起到了药引子的作用。

　　牡丹籽油的神奇功效

　　长期食用牡丹籽油，对人体具有极佳的保健作用和显著功效：促进幼儿大脑发育，增强智力，提高记忆力，保护视力，改善睡眠，降低血脂、血压、血糖，增强免疫力，延缓衰老，预防老年痴呆、心肌梗塞、过敏性疾病，抑制出血性脑疾病和脑血栓，抑制癌症的发生和转移等?q蓄的功效。

　　国内的研究成果认为 牡丹油还有防晒、防辐射；促进肝细胞再生；护发、可改善干燥、开叉性质、使秀发柔顺亮泽的功效?q蓄的功效。饮酒前，内服少许牡丹籽油，还可以迅速保护胃、肠、肝等脏器。

　　牡丹籽油的重要意义

　　目前我国的食用油对外依存度超过60%，已经超过国际安全警戒线?q蓄的功效。因此，高品质的牡丹籽油被寄予厚望，对维护国家粮油安全、经济安全、社会安全和健康安全等具有重要战略意义。

　　经过专家研究发现，在目前的油牡丹种植条件下，至少需要100朵牡丹花才能生产1克牡丹籽油?q蓄的功效。因此，牡丹籽油被称为名符其实的“液体黄金”，是人类迄今为止发现的油脂中最适合人体营养的、总营养价值最高的、成分结构最好的食用油，更是健康油、放心油、生态油。