4、保肝利胆

能有效预防肝损伤，对于肝细胞出现的各种异常都有一定的抑制效果柴胡(北)的功效与作用。科学使用柴胡，不仅能保肝护肝，还能促进纤维吸收，大大降低肝硬化的发生率。

除此之外，柴胡中还含有大量的黄铜，这种物质能有效促进胆汁排出，并且可以大大增加胆盐的含量柴胡(北)的功效与作用。所以说，服用柴胡可以促进肝胆健康。

5、调节肠胃

柴胡中的粗皂苷，能抑制胃液分泌柴胡(北)的功效与作用。降低胃蛋白酶的活性，降低肠胃溃疡的发生率。

但必须适量服用，因为皂苷会对胃粘膜有一定的刺激性柴胡(北)的功效与作用。

6、降压抗凝