薤白为百合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎中药瓜娄壳的功效和性味。5月掘取，去苗洗净晒干即可用，既可入药，也可食用。

薤白性温，味辛、苦，入肺、胃、大肠经中药瓜娄壳的功效和性味。

主要功效：通阳散结，行气导滞中药瓜娄壳的功效和性味。

一、药用功效：

1、因薤白辛开行滞，苦泄痰浊，能散阴寒之凝结，而能温通胸阳，常用于寒痰湿浊凝滞胸中，阳气不得宣通所引起的胸闷胸痛或兼有喘息、咳痰的胸痹症中药瓜娄壳的功效和性味。常与瓜蒌配伍，如瓜萎薤白白酒汤、瓜萎薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤。如果胸痹兼有血瘀，则常配伍丹参、红花、赤芍等活血祛瘀之品。

2、因有行气导滞的功效，常用于胃的气滞，泻痢后重，配伍柴胡、白芍、枳实等；如果有湿热，则配伍秦皮、黄柏等清热燥湿药中药瓜娄壳的功效和性味。