材料；生地黄100克，母鸡1只，大奉10枚怀地黄的功效。做法：将母鸡宰杀洗净后，掏去内脏，刹去瓜、翅尖，再洗净血水，入沸水锅内略悼一下，榜出。将生地洗净后，妨成约0.1厘米见方的颗粒，放入鸡腹内，再将鸡与大奉都放入瓷罐内，灌入米汤，封口后，上笼用武火蒸制。蒸2-3小时，待其熟烂即可，取出后，加调味料即成。功效：养阴益肾，适用于夏季气阴不足的调补，有益于消轮切脾虚弱、气血不足、肾阴亏损、虚热、盗汗等症。