单看鸡内金这个名字，就知道古人对它是非常重视的，不光是因为鸡内金颜色金黄，而是因为它的药用价值，是比金子还要珍贵的，事实上，鸡内金也的确不辜负这个美名鸡内金的功效与作用。

鸡内金的作用主要是围绕着化积滞来进行的，往小了说，它可以化食积；往大了说，它可以化结石，化肌瘤，化囊肿鸡内金的功效与作用。具体来讲：

第一，鸡内金是鸡的脾胃，也就是鸡胗里面那一层黄色的膜，脾主运化，脾胃本身就有运化消磨的作用，所以鸡内金能消食化积鸡内金的功效与作用。

吃多了以后，不消化，看到好吃的饭菜没有胃口，老一辈人叫食积了，这个时候，可以把炒过的鸡内金研成粉末，拌在粥里喝，量不用多，三五克足矣鸡内金的功效与作用。无论你是食欲不振，还是吃多了胃胀胃不舒服，都可以吃上一点。

第二，鸡是没有牙齿的，你看鸡整天在地上啄来啄去，什么谷物，虫子，砂石，铁块，只要进到嘴里，立马掉到胃里去，它不会像其他动物那样细细咀嚼，所以鸡吃什么都是囫囵吞枣的，全都丢给胃来消化鸡内金的功效与作用。

民国大医张锡钝在《医学衷中参西录》里说，“鸡内金，鸡之脾胃也鸡内金的功效与作用。中有瓷石、铜铁皆能消化，其善化瘀积可知......用鸡内金不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。”这鸡内金连砂石铁块都可以消化，可见，它化积滞的作用是非常突出的，消食只不过是它的一个小用而已，鸡内金真正厉害的地方在于它能把人体内的一些结石给化掉。