中医认为桑枝味微苦，性平，气淡，入肺、肝、肾、手太阴、足太阳经，适当使用可以起到益精髓、祛风湿、利关节、行水气等作用，对风寒湿痹、四肢拘挛、脚气浮肿、肌体风痒、中风半身不遂、肩臂关节酸痛麻木等疾病的治疗有帮助鲜桑枝与干桑枝功效。关于桑枝药用，很多医书也是有较为详尽的记载。《本草图经》：“疗遍体风痒干燥，脚气风气，四肢拘挛，上气，眼晕，肺气嗽，消食；利小便，兼疗口干。”《本草备要》：“利关节，养津液，行水祛风。”《玉楸药解》：“治中风歪斜，咳嗽。”《本草再新》：“壮肺气，燥湿，滋肾水，通经，止咳除烦，消肿止痛。”《岭南采药录》：“去骨节风疾，治老年鹤膝风。”《现代实用中药》：“嫩枝及叶熬膏服，治高血压，手足麻木。”