三七分为：三七花、三七头(三七粉)、三七根，这三类都是三七中药用价值极高的田三七的功效与作用及食用方法。

三七花：每年`8月份采摘，是整珠三七中药用价值最高的三七皂疳含量最高含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等主要用于降血压、降血脂田三七的功效与作用及食用方法。

三七粉：三七的头磨成的粉,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病田三七的功效与作用及食用方法。

三七头：三七的根头部,药用价值紧次于三七花主要用于心脑血管疾病田三七的功效与作用及食用方法。

三七根：植于三七土部,性味味苦涩，性凉田三七的功效与作用及食用方法。功用主治理气，收涩，消肿。治痢疾，腹泻，喉炎，劳伤，跌打损伤，红肿疼痛。

【田七的功效与作用】

性温，味甘、微苦田三七的功效与作用及食用方法。散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹剌痛，跌扑肿痛。