成熟的香橼果含有大量的柠檬酸、苹果酸、果胶、维生素C等香橼果的功效。

农村里常用香橼果做蜜饯和果脯条吃，吃时满口生香又甜又糯香橼果的功效。记得以前我奶奶常常用红糖做成蜜饯给我们吃，虽然颜色有点难看，但一口咬下去，又甜又脆，非常好吃。

我们还常常用香橼的叶子炒田螺吃，汤色雪白，专治体虚盗汗，而且没有腥味，田螺也很香香橼果的功效。

以前我家种植得多，主要是我爷爷是个草医，经常有人来找他抓药香橼果的功效。后来他去世后，没人管，全都砍了。

香松？香橼其实很容易成活，只需砍老枝扦插就可以成活，村里的香橼树都是从我家这里砍去扦插种植的香橼果的功效。现在我的家乡偶尔见有人家在菜地边种一两棵，但非常之少。