生半夏，不用炮制辅料，将原药材拣净杂质，筛去灰屑即可；清半夏，是生半夏用20%的白矾为辅料经过炮制而得；姜半夏，是生半夏用生姜25%，白矾12.5%为辅料经过炮制而得；京半夏，是生半夏用芒硝6%，姜粉2%，麻黄5%，桂支1.5%，小茴香3%，南坪细辛1%，石灰15%，甘草25%，皂角6%，白矾6%为辅料经过炮制而得半夏的功效与作用食用方法。法半夏：法半夏长于燥湿,且温性低。用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛。

从功效上区分，清半夏长于化痰半夏的功效与作用食用方法。功用主治燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结。治湿痰冷饮，呕吐，反胃，咳喘痰多，胸膈胀满，痰厥头痛，头晕不眠。外消痈肿；半夏曲长于消食化痰。半夏曲“苦辛，平。”入肺，脾，大肠三经。功效化痰止咳，消食宽中。主治：泄泻，咳嗽；姜半夏长于降逆止呕。功能与主治：降逆止呕。用于呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；京半夏，偏重于健胃化痰。如：半夏泻心汤中的半夏就要用京半夏为好，配用黄芩、干姜、人参、炙甘草、黄连、大枣以和胃降逆，开结除痞。治疗胃气不和，心下痞满不痛，干呕或呕吐，肠鸣下痢，舌苔薄黄而腻，脉弦数。