小茴香别名是茴香子，野茴香，孜然，安息茴香，茴香芹，是一二年生的草本香料植物中药小茴香图片。也是常用的调料，它的茎叶部分有香气，可以用来做茴香包子和饺子的馅料。在我国各地都有栽培。在秋季果实初成熟的时候采割茴香的植株，晒干，把果实打出来，去除杂志，这几年茴香的出口效益还不错。

茴香栽培的季节是春秋都可以播种，或者是采取春季的分株繁殖中药小茴香图片。在北方主要是春秋两季栽培。露地栽培，春播在3月的下旬至4月的上旬，收获期在5月的中下旬收获。秋播是在7～8月，9月份开始收获。如果你是利用设施的话就可以场面进行栽培。

栽培技术●选地整地很重要

小茴香栽种要选择阳光充足，肥力中等，土层深厚，通透性强，土壤的肥力中上，保水和排水良好的沙壤土或者是轻壤土来种植中药小茴香图片。整地的时候必须施足基肥，（温暖的地区可以作多年生栽培），深耕地30厘米以上，进行深耕细耙，耙平整细。建议南方地区做成高畦，北方地区做成平畦。如果地干的话，在播种前先向畦内放水，等到水渗下去后表土层稍微松散的时候就可以开始播种。

茴香的种子比较小，出苗顶土力比较弱，所以必须精细整地，土壤要达到细碎松软，平整，墒情必须合适，没有病害的残体中药小茴香图片。这样做好准备后才可以播种。●施足基肥有必要

小茴香的需肥量比较大，喜欢磷钾肥，所以在施肥的时候建议每亩地要施入优质的厩肥3000公斤，在整地的时候还要施入尿素25公斤，硫酸钾15公斤，必须和土壤混合均匀施于土壤的深处当做底肥中药小茴香图片。