白背三七是根茎块状，具细长须根白背仔功效与作用。茎圆柱形，棕紫色，被短毛，叶互生，多皱缩，完整叶片呈长卵形至长圆状倒卵形，长5-15cm，宽2.5-8cm，先端钝或短尖，基部有时有两耳，叶缘具不规则缺刻及锯齿，上下表面均具柔毛。有时可见头状花序或总苞。瘦果深褐色，冠毛白色。气微，味淡。 　明月草，属于菊科，菊三七属，为宿根多年生长常绿直立草本植物直根系，主根肉质，侧根多。茎直立、肉质、基部紫色带绿，嫩茎浅绿色、具浅棱，被短柔毛或无毛，分枝力强。叶为单叶，互生，肉质，椭圆形或卵形，长10～12厘米，宽4～6厘米，边缘有粗锯齿，叶面绿色，叶背浅绿色，两面被白色干膜质茸毛。头状花序，完全花，金黄色。果实为瘦果，圆柱形，成熟时深褐色，冠毛白色。适宜于多次采收嫩茎叶，茎部具有很强的不定根形成能力，扦插容易成活，只开花，不结籽。有降糖作用，糖尿病人可以用