鸡蛋营养使用价值较高，尤其是带有能使身体血中胆固醇和人体脂肪维持飘浮情况而没有血管壁堆积的大豆卵磷脂，能够 合理软化血管水准。

脑梗患者一定要留意，平常提升膳食纤维素成份的摄取，非常是蔬菜水果、粗谷类类食材、甘薯食材。能够 在平时的正餐选用一部分甘薯取代正餐，或是添加粗粗粮、杂豆类食品，膳食纤维素能够 提升食材在胃中的等待时间，缓解食材的消化吸收速率，糖份、人体脂肪类的消化吸收便会变慢，可以软化血管、血糖值，针对降糖具有十分有益的实际效果，不但针对脑梗，各种各样漫性心脑血管病症都是有一定实际意义。平时能够 适度锻练，耗费不必要发热量，软化血管血糖值，调节病症。