红著粉也是我们常说的粉条。一般来说，我们非常少会选购干的红著粉，全是选购这些历经生产加工的红著粉食材。可是假如自身较为善于烹制红著粉得话，那麼自己制作也是十分美味可口的。那麼大伙儿了解干红著粉怎么做好吃吗？不一样的人有不一样的口感，今日我们介绍一下花甲粉的作法。

最美味便是重庆酸辣粉的作法

1.调料：生抽酱油、醋、大葱、香莱、油（平常烧菜用的）、油炸黄豆、干辣椒粉。将大葱少量切割成葱段，香莱剁碎，备用。油炸黄豆少量，略微打碎备用。辣椒粉放到不害怕烫的碗里，将烧辣的油倒进碗中，做成油辣椒备用。烧开水，下粉条，将粉条煮软。粉条原本就制过，不会有熟不太熟的问题，但一定要煮软，才美味。将煮好的红薯粉条挑入碗内，随后添加调味品。调味品：生抽酱油少量、油辣椒、醋（略微多放些）、碎花生仁、油、葱段、香莱全都放进。量用是多少看每个人口感了。