芒果为知名新鲜的热带水果之一，芒果果子带有糖、蛋白、膳食纤维，芒果所带有的维生素D的前体胡罗卜素成份非常高，是所有水果中罕见的。次之维他命C成分都不低。矿物、蛋白、人体脂肪、糖原等，也是其关键营养元素。能制水果汁、苹果酱、水果罐头、腌制、香辣酸菜及芒果婴儿奶粉、果脯等。

苹果是种低脂食物，每100克只造成60大卡发热量;苹果中营养成分成分可溶大，易被身体消化吸收，故有“净水”之称，有益于融解硫元素，使皮肤润化细嫩。苹果中也有铜、碘、锰、锌、 钾等原素。苹果中的维他命C是 心脑血管病的守护神、心脏病病人的身心健康原素