2.玉米卷：将未成熟释迦果滚刀块后裹入苞米煎饼中，随后放进电烤箱蛋糕烘焙，释迦果会越来越十分绵软美味可口。

3.青柠檬：将未成熟释迦果放到烤架子上烤，稍微烤糊外皮，但能保持它的原形。吃前在上面淋些柠檬水，弄点福清就可以。

制成水果沙拉

1.生鸡蛋：将沒有完善的释迦果辗压、碾碎，随后再将碾碎的释迦果配搭炒蛋，放进水果沙拉中，或是撒在各种各样菜式上面非常好。

2.食用醋：将未成熟释迦果切成片放进食用醋(白米醋、苹果醋、红酒醋等)中，能够 使释迦果越来越绵软且能除去生味，随后可将侵泡后的释迦果滚刀块放进水果沙拉中。

制成吐司面包