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吃牛杂有什么好处

发布时间:2021-11-18 12:06:17

牛杂汤的制作技巧

1.把箩卜装到砂锅,放砂锅2/3的水,刚开始火灾煮;

2.将盛牛腱盘里的水倒净,把八角、良姜、八角茴香、姜、蒜堆放到牛腱上,晾至到砂锅煮沸;

3.砂锅煮沸后,把外盖取走再次火灾煮萝卜;

4.这时候把不锈钢锅用来,倒点食用油,油烧至7成熟时放进牛腱,毛肚,牛肠等内脏器官及调料,煸炒;

5.炒成香气时放进两炒勺生抽用于色调且进味;

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