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麻油蒸鸡蛋功效

发布时间:2021-11-18 12:06:03

1、假如怕煮年纪大了,最好是在碗顶盖一层保鲜袋,就不容易出現蜂巢状。

2、生鸡蛋中的蛋白在60至7零摄氏度时候凝结,蒸的情况下假如火太旺汽猛,鸡蛋液表层溫度会快速上升,造成 內外温度差很大,里边鸡蛋液凝结时,表层脱水成蜂巢状。

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