1.最后一步可先加火灾煮(类似10Min)，炒糖色的情况下再用文火(10Min)，不管火灾還是文火煮的情况下还记得翻过来啦。

2.大火收汁糖非常容易焦掉，黑乎乎的不好看

3.最后一步煮的情况下我认为添加葱姜煮变香

1鸡腿有温中养血、固精强肾添髓、强腰健胃消食等作用、特别是在合适老人和少年儿童、感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重的人;

2,鸡腿带有过多可强壮血管及皮肤的成胶原蛋白及鱼胶原蛋白等,针对血管、皮肤及内脏器官极具实际效果。羽翼内所含很多的维生素D，远远超过辣椒。对眼睛视力、生长发育、上皮细胞组织及骨骼的生长发育、男性精子的转化成和胎宝宝的发肓全是必不可少的。可是不可以常吃，会长胖。