鄂鱼肝

据记述，鄂鱼肝有健脑、生新血、除湿气、补阴护肝、明目地作用。能够 医治老年白内障、眼睛视力减低等。疗病方：鄂鱼肝一副、金石斛10克、谷精草10克、枸杞10克，炖服。主冶多种多样眼睛疾病、再造障碍性贫血、败血症等。

鄂鱼肾

补肾填精，吃法：鄂鱼肾一对、加小量番木瓜、薏米仁、白茯苓或鲜枸杞叶清炖。化痰止咳、止咳平喘。吃法：鳄鱼肉100克、鲜百合30克、鄂鱼肺一副、红萝卜50克、黄芩10克，同炖。能够 改进空气污染、抽烟等导致的肺功能检查危害，并可减轻肺结核症状。