千层麻花的制作方法是什么?
发布时间:2021-11-18 12:03:12
10、将其擀改成大面积正方形饼,像叠被一样叠起来,再度擀开,再叠(擀开的情况下,先用擀面棍搅面,别着急擀,避免 形变)。
11、将饼最终擀成正方形。
12、用比萨轮刀将其切成小条形。
13、取在其中一条,右手握紧一端没动,左手持续转圈圈翻卷(其他的小条要用湿抹布盖起来,避免 吹干)。
14、将其自正中间部位折起来,翻卷。
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