柿子饼营养丰富，但是吃得身心健康，但是要留意一些与柿子饼相克的食物。因为柿子饼带有很多的单宁酸，因此 最好是不必和含有优质蛋白质、蛋白的食材，如蟹、鱼、海带丝等一起同吃，不然会转化成不可溶的结合物，影响身体的身心健康。

1、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃：中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石。这类状况下我们就非常容易出現有腹痛、呕吐、或腹泻等病症。

2、柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食：地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

3、柿子饼最好是不可以和醋同吃，吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物件留到身体的胃中。

4、柿子饼与酒：酒气甘辛微苦性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。也有许多人到饮酒的情况下总喜爱用肉类食物做为下酒小菜，并且酒水入胃刺激性肠胃代谢提升，柿中单宁酸与胃液相逢后会产生结石。