素食面条做法大全
发布时间:2021-11-18 12:02:33
芝麻油——1匙
绿豆淀粉水——适当
作法
1.将豆腐干滚刀块,平菇滚刀块,海带丝滚刀块。
2.热锅下油,进行爆香生姜沫后添加八角,然后放进香菇炒出香味后,再下豆腐干蒸炒,最终再放海带丝。
3.添加黄豆酱、素香油、辣郫县豆瓣酱、芝麻油、糖和水,煮约大约5分鐘。
4.煮到炒糖色后(大概15~30分钟,依火力点及本人口感调节),添加绿豆淀粉水勾一点芡。最终把鲜面条、调料跟料汁拼装在一起即进行。
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