在中国南方地区，夏季常常服食的一些“下火茶”，事实上也归属于中药材的一种。说白了，许多下火茶全是放凉了喝，清爽消暑实际效果才更强。

针对服中药材，中医学有句古话，称为“阳病热服，阴病凉服”。因而，凉服与热服，应依据状况深入分析，医治热症的药可凉服，而医治寒证宜热服。病人能够依据自身的状况把握吃药的溫度。

一般，身患“阳病”的病人多主要表现出热证，会主要表现为全身发热、口干、便秘、小便短黄、舌色红、舌苔黄、脉搏快等：而“阴病”多主要表现为寒症证，出現恶寒发热、无汗、脘腹冷痛、肢冷神靡、舌淡、苔白腻等。

最终，在中医药方中，有一个小技巧便是，一般状况下，称为“汤”(如“桂枝汤”等)的大部分热服，而称为“饮”(如达原饮)的大部分需要凉服。

这有一定的大道理，由于古话中汤和饮自身便是由溫度的差别的，但是，为慎重考虑，病人最好是在开了药后，实际再问一下中医有关的服食方式，防止出現误差。