鲜榨柚子汁
发布时间：2021-11-18 11:59:32
压榨红心柚时，将桔子皮削掉或是在红心柚里加上少量白砂糖。
柚子汁的苦涩味是一种后苦，往往叫后苦是由于我们吃柚子并不会那麼苦，只是在打汁的全过程中因为毁坏了纤维组织，造成 保存在这种纤维组织中的一种酶催化反应苦涩味前体(柠檬苦素前体)转换为柠檬苦素，进而促使柚子汁比红心柚肉苦许多，自然也有也有称为柚皮苷的苦涩味物质也一直存有。
红心柚如何打汁好吃
原材料:红心柚1/4个,纯蜂蜜20ml,冰块儿适当。
作法:
1.将红心柚削皮,把瓤瓣削皮并分为一小块。
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