鸡蛋可以和葡萄一起吃吗
发布时间:2021-11-18 11:58:07
4、生鸡蛋 牛乳
有些人习惯性把牛乳与生鸡蛋一同服用,这类方式是不合理的。牛乳中带有乳清蛋白,乳清蛋白是半乳糖与葡萄糖的二聚体,在其中半乳糖便是其营养成分所属。而生鸡蛋带有很多的蛋白,会溶解为碳水化合物,碳水化合物的消化吸收会能耗,这时,血液中可运用的葡萄糖较少,半乳糖便会被氧化磷酸原。生鸡蛋里的某类蛋白质会和牛乳里的某中营养元素互相反映,使营养成分降低,因此 不适合同食。
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