在我们的日常生活有很多人都非常喜爱吃米饭，可是做米饭的情况下也是有很多方法的，有很多人沒有把握到做米饭的情况下，水的添加量就非常容易造成 做出去的白米饭要不不太熟，要不太棉，在高校食堂里边吃的白米饭，一般都是随着着半生不熟的状况，那样是非常容易吃坏胃的，那麼饭半生不熟了该怎么挽救呢?

一、米饭夹生的普遍挽救方式

1.扎小孔

假如电饭锅有问题或是是水不足得话，都是造成 白米饭出現有半生不熟的状况。这个时候很多人都是挑选立即扔掉，它是一种十分消耗的个人行为。权威专家提示，实际上假如米饭夹生的状况不太比较严重得话，彻底能够拯救。最先能够用筷子在白米饭中扎一个个小孔，随后再往小孔中放进少量的沸水，以后再将灶火再次开启。十分钟后就可以服用，基本白米饭早已沒有半生不熟的状况了。

并且运用这类方式再次煮过的白米饭不但沒有半生不熟的状况，另外口干舌燥也可以改进许多，并不影响我们的一切正常服用。可是这类方式只是功效于状况比较轻的半生不熟状况，假如比较严重得话应当另想方式。