白萝卜丝状的切法

拿住第四个萝卜的一头，从另一头考虑，呈歪斜状依照一定的薄厚先切割成块状，切完才行，随后将适度的萝卜片叠在一起，依照一定的总宽从一边切到另一边就可以。

萝卜：生吃白萝卜，可能具有促消化的功效。其自身所具备的甜味能够刺激性胃酸的代谢，而且有非常好的消炎功效。萝卜寒性，我们在冬季吃铜锅涮肉时，可以用萝卜来来去去羊膻味，及其中各牛肉的湿热，此外，还能够具有防止消化不良的功效。不论是与牛肉還是与生猪肉，一起炖着吃，都能够具有疏肝理气补气血的实际效果。

针对没有食欲，咳嗽痰多的人，能够将萝卜清洗，切成片炖烂，熬出萝卜汁，随后倒进茶叶茶中，每日喝2次，能够具有健脾开胃止咳化痰的作用。红萝卜:红萝卜中带有丰富多彩的胡罗卜素及各种各样身体所必不可少的碳水化合物、矿物等。直接生吃能够具有益气养血的作用。熟菜能够具有补肾壮阳的作用，针对有心脑血管病症的病人十分有利。红萝卜在服用时，最好用食油炒，那样红萝卜中的脂溶性维他命才非常容易被消化吸收。若要生吃，则能够，吃过红萝卜后，再吃一些含植物油脂的食材，来推动其消化。

箩卜:箩卜中带有丰富多彩的膳食纤维素及维他命C，有非常好的清热解毒舒肝的作用，除此之外，也有止咳化痰、健脾胃、减轻口干舌燥等作用。箩卜与水萝卜更合适做凉拌菜吃，脆响可口。中国吃网食谱权威专家提示，切胡萝卜先要想好是用于做火锅配菜還是作主菜。与牛肉、羊肉一起清炖或炖，切滚刀块最好是了，尺寸要匀称，一口一个的最好是;做火锅配菜切成片时，偶爱切割成棱形的，视红萝卜长度，尽可能切割成一段一段的等份平形四边形，随后再切成片，切成片的薄厚也就一根木签的大小的模样吧;切条的情况下第一步切成片很重要，要是能切出来好看的红萝卜片，丝也就切细了。关键是在训练。