平菇(平菇)别名椎茸，是生长发育在大地理环境下的山活中宝贵的一种副食品。 野佳品，其具备一种与众不同当然口味。是带有多种多样使用价值较高的一种食用菌菌种，也是生平菇能够用于炖、炒、煮 等各种各样作法，其口感美味，口味鲜嫩，是历年来大家为席上美味。

不一样泡开方式需要的時间

一般方式——侵泡约1钟头

先自来水将平菇表层的灰尘冲走，再放进适当温开水中侵泡约1钟头即取下，可将泡菇的水取顶层发酵液，添加菜中作调味品;乃至能够将泡菇水加温至烧开2分鐘，制冷后立即食用。

留意：