桔子拥有 丰富多彩的柠檬酸钠、维他命、苹果酸、蛋白、糖原、人体脂肪、食物纤维及其多种多样矿物等，澳大利亚科学研究及工业生产科学研究组织的一项全新科学研究显示信息，每日吃1个桔子能够使大家防止一些癌症(如口腔癌、喉癌和胃癌)的侵蚀。

烧菜青桔子皮的益处

中医学觉得，茯苓茯苓功效辛、苦、温，入脾、肺经;有理气健脾胃、降逆止呕、调变健脾开胃、化湿止咳化痰之功，适用肠胃气滞血瘀引发的脘腹胀满、呃逆、恶心想吐、呕吐及湿阻中焦引发的纳呆怠倦、大便溏薄及咳嗽有痰等症。大家常拿茯苓来泡水喝，但中医养生中医大师称，茯苓还能够制成许多 口感与众不同的美味，具备非常好的健康养生作用。

对消化道的功效：茯苓所含挥发油对消化道有柔和的刺激效果，可推动消化酶的代谢，清除肠道里面积有气，显示信息了芬芳健胃消食和祛风温阳化的实际效果。对内分泌系统的功效：茯苓煎剂、醇提物等能激动心脏，但使用量过大时反倒出現抑止。此外，它还可使血管造成轻微的收拢，快速上升血压。茯苓中的阿拉伯胶对高脂血症造成的动脉硬化也是有一定的防止功效。

对呼吸道的功效：茯苓含有的挥发油有刺激处于被动化痰的功效，使痰液易咯出。茯苓煎剂对支气管炎有很弱的扩大功效，其醇提物止喘实际效果不错。对泌尿生殖系统的功效：茯苓煎剂可让肾血管收缩，排尿降低。抗感染功效：茯苓煎剂与维他命C、维生素B12并且用，能提高抗感染功效。