豆角这类蔬菜水果带有许多 的维C及其葡萄糖这些物质，实际上钙成分是最大的，常常的吃豆角能够做到解渴和润肺止咳解渴的作用，让身体的免疫能力获得提升，另外还可以预防肝癌病症，协助肾脏体细胞开展再造，并且豆角还能够和许多 食材开展配搭，那麼西葫芦炒什么东西好吃呢?

第一，西葫芦炒什么东西好吃呢?　豆角一般是单炒，但可能一些简单。因此，能加些虾米皮提味，是很口味淡的一道菜。还能够炒蛋、番茄或丝袜高跟鞋，还可以试一下加些红萝卜等色调艳但味儿不抢主餐的蔬菜水果，会看上去更有食欲。

第二，豆角炒虾皮 食物：豆角一个(约重400克),虾米皮少量，姜片，蒜头，葱，鸡精粉，剁椒各适当 作法： 1、豆角清洗后切成片。虾米皮清洗后用厨房纸吸走水份备用。姜片切条,蒜头削皮再切粒,葱鲜切花。 2、热锅加点油,放入姜片、蒜头、虾米皮，文火将其炒香。 3、放入豆角,将其炒软。 4、放进适当的剁椒炒匀。 5、添加适量的盐、葱段、少量鸡精粉炒匀就可以。

第三，西葫芦炒生鸡蛋 食物：豆角，葱，生鸡蛋，青红椒 作法： 1、把豆角切成片，朝天椒切条，葱剁碎。 2、热锅滚油，打进生鸡蛋。 3、鸡蛋炒好再放进油把葱炒香。 4、放进豆角煸炒。 5、添加调味品，盐白胡椒粉煮开。 6、添加味精辣椒炒熟。