若误嚼朝天椒中的“辣椒”，更快及即时的拯救方法便是含一口白砂糖，以甜来制辣，便能够马上清除口腔内的炙热火烤感。

3、西红柿

能够在菜里天赋加点西红柿，或直接生吃西红柿，由于西红柿的怪味能够中合甜味。

4、蜂蜜柠檬水

蜂蜜柠檬水能够中的成份能够中合辣椒素，进而减轻辣感。此外，针对爱吃辣椒，但是又不太想吃辣椒的人而言，有时候辣的胃都痛，确实是不值。但是，确实要吃得话，能够在吃辣前一个小时喝一些蜂蜜柠檬水或是牛乳，这种东西会在胃的表面产生一层维护粘膜来维护胃里不至损伤。

5、葡萄酒