吃涮肚坚信是很多人喜爱的特色美食，一般挑选的是毛肚，也称之为牛肚，咬起来十分的劲道，与其他菜类一起服用味美会更好。但是，很多人表明牛肚不太好煮，那麼牛肚煮多长时间能熟呢？牛肚并不是非常好煮，煮的时间较短了会咬没动，但煮的時间久了也会咬没动，因此要把握好時间，因为不太好煮，因此能够添加小苏打粉。

牛肚怎么煮烂

想煮的烂的快，就放小苏打粉，酵母粉，做面条用的哪个，因为它遇水后造成汽泡，把肉的组织撑大，水能够进到里边随后烂的快了，此外放荼叶有一样的实际效果还能够让肉味儿更美味，放酵粉半包装修，再加一个茶袋，毛肚大约1KG，大约煮半小时木筷非常容易能插透就可以了。(煮的情况下放点盐，姜片，酒，除掉味儿。)

假如你努力做到和酒店餐厅那类估算难以，由于她们一般都用松肉粉退浆。因此嫩嫩的。可是假如你要毛肚青春不老，自己家也有一种方法，那便是毛肚买回去用石碱泡下。随后用生鸡蛋与生粉浆。那样的话毛肚就较为嫩，毛肚在水熬汤中煮到刚熟就行。由于汤的溫度在吃的全过程时会让毛肚一起老去。

毛肚煮多长时间能熟

毛肚在压力锅中一般30分钟就能熟透，不一样状况時间不一样的。