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鲅鱼怎么处理内脏

发布时间:2021-11-18 11:50:57

鲅鱼的购买方式:

1、摸肚子:鲜鲅鱼的腹部很有延展性,手指头一按便会马上恢复正常。

2、看鱼片:有鱼片损坏的说明可能被病菌感染,选鲜鲅鱼尽可能选择鱼片详细紧致的为好。

3、查损坏:有的鲅鱼会在两腮和肛门口上有裂口,这不是打捞情况下抠破的只是由于鲅鱼身体的病菌感染使其胀破的,因此不必贪小便宜选购这多处损坏的鲅鱼。

4、观鱼眼:新打捞上去的鲅鱼,鱼眼潮湿光亮,不容易凸凹或是干瘪瘪。

鲅鱼要如何清洗:

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