什么样的黑茶最好
发布时间：2021-11-18 11:50:43
发醇过深，茶氨酸损害过多，汤色不足亮，也不利普洱熟茶的中后期熟化。
发醇不够，茶黄素转换成茶红素、茶褐素的空气氧化水平不足，汤色缺乏醇正度、正宗度，都不佳。
适当发醇就越来越至关重要。适当发醇能够最大限度保存荼叶自身的特异性，不仅能够给与茶一个极好的品茗口味，还可以为茶的中后期转换保存更大的室内空间，提高其自身存留历史时间的使用价值。
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